Ensemble vocal de Charly sur Marne

Voici la recette du GATEAU AUX NOIX de Marylise, testé et approuvé par tous les choristes lors de la dernière répétition !

Ingrédients :

4 œufs, 50 g de miel (3 cs), 200 g de sucre, 70 g de farine, 250 g de cerneaux de noix (1 bol), 120 g de beurre, 1 pincée de sel, 1 de levure et 1 de cannelle

Touche perso : "je ne mets que 100 g de sucre et le petit plus : 1 cuillère à soupe de rhum ! (selon les goûts) "

Bien mélanger la farine, les œufs , le sucre. 

Ajouter le miel et le beurre fondu

Incorporer les cerneaux de noix broyés, puis le sel, la levure et la cannelle.

Décorer de cerneaux de noix un peu avant la fin de la cuisson.

Cuire 30 min, four à 150°.

Bon appétit !